+38 057 7175333
+38 057 7175212
Адрес:   Украина, 61057, г. Харьков, ул. Пушкинская 38, к.4
com@lkb.com.ua

Продукция

Усилители вкуса и аромата

Наименование Описание Упаковка
Глутамат натрия Пищевая добавка Е621, соль глутаминовой кислоты, химическая формула C5H8NNaO4. Умножает природные, вкусовые качества пищевых продуктов, освежает и оживляет ароматы. Кроме того, в продуктах, обработанных глутаматом натрия, подавляется окисление жиров – прогоркание. Он представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
Данная добавка широко используется при производстве концентратов супов, соусов, консервов, чипсов, крекеров, майонезов, кетчупов. Она применяется при изготовлении блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, бобовых, усиливая их природные вкусовые особенности.
Мешок, 25 кг