В период с 22-24 января наша компания «Импресс -ЛКБ» совместно с партнерами «Matrix Flavours & Fragrances Sdn.Bhd.» и «Вakels Aromatic» провели технологический семинар-тренинг на тему: «Вкусные решения: ароматизаторы и добавки от мировых производителей».
Семинар прошел 22.01.19 в конференц зале гостиницы Рейкартц, г. Харьков и в г. Киев, конференц зале гостиницы Ибис 23-24.01.19
Компанию «Matrix Flavours & Fragrances Sdn.Bhd.» представил главный технолог компании Мs. San San. Компанию «Вakels Aromatic» представил ведущий технолог Mr.Douglas Isbister.
В Харькове присутствовали порядка 30 человек из различных отраслей пищевой индустрии, таких как: молочное производство, выпечка и кондитерское производство, колбасные изделия.
Семинар был посвящен как общей информации по применению ароматизаторов, так и специфике применения в каждой отрасли.
В Киеве присутствовало порядка 40 человек из сферы кондитерского и хлебобулочного производства.
Были рассмотрены более углубленные темы по применению ароматизаторов и добавок в хлебобулочное и кондитерское производство: